Agroalimentare: Catania, «Importanti novità dal Pacchetto Qualità»

«Le novità contenute nel Pacchetto Qualità sono un ottimo risultato per il nostro Paese, perché sono il frutto del duro lavoro che l’Italia ha portato avanti con grande determinazione e unità a livello comunitario, sia in sede di Consiglio europeo che del Parlamento». A parlare è il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, nel corso dell’incontro tenutosi ieri al Mipaaf durante il quale ha illustrato le novità del «Pacchetto Qualità». «Tra le novità, quella che ritengo forse la più importante è la misura relativa alla protezione ex officio, grazie alla quale gli Stati membri sono tenuti ad adottare le misure necessarie a tutelare le indicazioni geografiche. In questo modo non potranno più verificarsi casi come quello del famigerato ‘Parmesan’ e le nostre eccellenze agroalimentari potranno essere protette nel modo adeguato».

Rispetto alla regolamentazione vigente (Reg. 510/06), il testo del nuovo Pacchetto Qualità  contiene diverse novità. Tra queste: la protezione ex officio prevista dagli Stati per la tutela delle indicazioni geografiche; la protezione estesa anche alle Dop (Denominazione di origine protetta) e Igp (Indicazione geografica protetta) utilizzate come ingredienti di altri prodotti composti, elaborati o trasformati; il riconoscimento dei ruoli e delle responsabilità dei gruppi (come i Consorzi di tutela); le indicazioni più precise in etichetta, nonché la previsione dei marchi di area territoriale e quelli per i prodotti di montagna e delle isole; per concludere con la modifica della disciplina delle Stg (Specialità tradizionali garantite) che ha consentito la salvaguardia del logo della pizza napoletana e della mozzarella, unici due prodotti in Italia col marchio Stg, con dieci anni di garanzia della denominazione in attesa che si proceda alla definitiva registrazione.

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Last modified: 29 Marzo 2021