Agroalimentare, da marzo aumentati import ed export
Segnali di ripartenza per il settore agroalimentare. Dal mese di marzo si sono registrati i primi veri segnali di recupero dopo la crisi innescata dal
Consumi, nel carrello degli italiani carne e bevande
I primi mesi del 2021 sono ancora largamente influenzati dall’andamento della pandemia, fra restrizioni differenziate a livello geografico e timori per la diffusione delle nuove
Antibiotico-resistenza, ancora percentuali elevate nella Salmonella
Diversi batteri di Salmonella e Campylobacter ancora resistenti agli antibiotici comunemente usati nell’uomo e negli animali. Lo afferma un rapporto pubblicato dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo
Ismea, Angelo Frascarelli nominato nuovo presidente
Il professor Angelo Frascarelli è il nuovo presidente di Ismea, l’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare. Frascarelli, vice presidente del consiglio di amministrazione
Via libera al Codice di condotta Ue sulle pratiche commerciali, sottoscritto anche da Fefac
L’Unione europea ha pubblicato il Codice di condotta sulle pratiche commerciali e di commercializzazione alimentare responsabili. Il documento stabilisce le azioni che gli attori del
Farm to Fork, serve una valutazione d’impatto completa
Associazioni e organizzazioni dell’agroalimentare e della zootecnica perplesse sull’applicazione della strategia Farm to fork!”. Tale perplessità è al centro di una dichiarazione scritta e firmata
Pre-Vertice sui sistemi alimentari: Dieta mediterranea e lotta alla fame
Trasformare i sistemi alimentari in modo che siano più inclusivi: è questo l’appello rivolto a governi ed istituzioni internazionali da popolazioni indigene, difensori dei diritti
Mangimi per una produzione sostenibile. Le raccomandazioni del presidente IFIF
“L’alimentazione animale, attraverso l’innovazione e l’efficienza, è ed è stata una parte essenziale della soluzione per rendere più sostenibile la catena di produzione zootecnica”. A
Vacca da latte: alimentazione e gas-serra
Il contributo dei bovini da latte ai gas serra è imputabile fondamentalmente al metano da essi prodotto. In misura molto minore, però, anche al protossido
Revisione dei tenori massimi del deossinivalenolo (DON) e delle tossine T-2 e HT-2 nei prodotti alimentari
La Direzione generale della Commissione sulla salute e la sicurezza alimentare (Dg Sante) ha recentemente proposto un abbassamento dei limiti di contaminazione da DON e
