Fratelli Borello Spa, con Assalzoo sin dalla fondazione
di Salvatore Patriarca, Redazione Da cinque generazioni si occupa di commercio di cereali per l’alimentazione animale ed è tra le prime aziende produttrici in Italia
La FeedEconomy: un pilastro strategico per il settore agroalimentare italiano
di Martina Galtieri, Presidente Giovani Assalzoo Il settore agroalimentare rappresenta da sempre uno dei perni fondamentali del nostro Paese con un ruolo strategico non solo
Produzione UE di mangimi, leggero calo nel 2023
Secondo i dati pubblicati dalla FEFAC (la Federazione Europea dei Fabbricanti di Alimenti Composti) e diffusi in un comunicato stampa, la produzione di mangimi composti
Carne rossa e diabete di tipo 2, un ruolo protettivo a dosi moderate
Per anni, il rapporto tra consumo di carne rossa e salute è stato oggetto di intenso dibattito. Nuove ricerche stanno iniziando a delineare un quadro
Residui di pesticidi, conferma da EFSA sul basso rischio per la salute umana
La sicurezza alimentare in Europa si conferma elevata anche sui residui di pesticidi negli alimenti, secondo il nuovo rapporto annuale dell’Autorità Europea per la Sicurezza
Assalzoo, i nostri primi ottant’anni di storia
di Lea Pallaroni, Direttore Generale Assalzoo Il 2025 rappresenta per Assalzoo e per l’industria mangimistica un anno speciale. Quest’anno celebriamo i nostri ottant’anni che raccontano
Import export 2023-2024. Tabelle e commenti
Cereali Aumentano in modo consistente i volumi importati di cereali rispetto al 2023 (+12% a quasi 18 milioni di tonnellate), a fronte di una contrazione dei valori
Mercato avicolo e uova: una panoramica sulle tendenze recenti di ISMEA
Il settore avicolo e delle uova, pilastro fondamentale per il comparto agroalimentare, continua a evolversi tra sfide e nuove opportunità. Un recente report di ISMEA,
Bitto DOP, dagli alpeggi lombardi alla tavola. Intervista a Marco Deghi
di Andrea Spinelli Barrile, redazione Il Bitto DOP è uno dei formaggi più caratteristici della tradizione culturale della Valtellina: è buono mangiato da solo, riuscendo
Proteine e alimentazione animale, il ruolo cruciale della soia
L’approvvigionamento proteico è un aspetto fondamentale dell’alimentazione animale nell’Unione Europea. Secondo un’analisi di FEFAC (la Federazione Europea dei Fabbricanti di Alimenti Composti, la più grande
