Uova fresche più a lungo, basta raffreddarle in tempi brevi
Raffreddare le uova fresche il più rapidamente possibile permette di raddoppiarne i tempi di conservazione. La dimostrazione della validità di questo approccio arriva dai laboratori
Le piante gm resistenti agli insetti aumentano le rese del mais e le rendono più stabili
Le piante di mais che contengono i geni per la resistenza all’attacco da parte degli insetti garantiscono rese maggiori. Non solo, la produttività di queste
L’orzo è il cereale ideale per i ruminanti, basta lavorarlo correttamente
Le proprietà nutrizionali dell’orzo lo rendono un vero e proprio tesoro per gli allevatori. A sottolineare i vantaggi del suo impiego a scopo mangimistico è
Un virus proteggerà gli allevamenti avicoli dalle infezioni intestinali
A garantire la salute degli allevamenti avicoli potrebbe essere un virus che uccide i microbi responsabili delle infezioni intestinali. Lo hanno identificato i ricercatori dell’US
Antibiotici negli allevamenti, la FDA respinge due petizioni dei cittadini
Arriva direttamente dal giudice federale Theodore Katz la richiesta avanzata alla Food and Drug Administration (FDA) di riconsiderare la decisione di respingere le mozioni presentate
Ricerca sulle piante, indispensabile aumentare gli investimenti
100 miliardi di dollari: è questo l’investimento che la comunità scientifica statunitense dovrebbe fare nei prossimi 10 anni nell’ambito della sicurezza alimentare ed energetica. In
Il quadro dell’acquacoltura in Italia: trote stabili, mitili in discesa
Trote, spigole e orate nel caso della piscicoltura, mitili e vongole veraci nella molluschicoltura. La produzione di pesci allevati in Italia negli ultimi 5 anni
Acquari, mangimi e pesci:il mondo degli amici «silenziosi»
Non sono i pesci che vanno dal veterinario, ma il veterinario che va a visitare i pesci e il loro acquario, a domicilio. Alcune specie
Agroalimentare: Catania, «Importanti novità dal Pacchetto Qualità»
«Le novità contenute nel Pacchetto Qualità sono un ottimo risultato per il nostro Paese, perché sono il frutto del duro lavoro che l’Italia ha portato
Zootecnia: l’Italia è tra i primi 5 Paesi.Le nuove sfide del sistema allevatori
«È stato un periodo di grande lavoro e, grazie al nostro impegno nel settore del miglioramento genetico e della selezione, l’Italia è tra i primi
