Sono australiane e nonscatenano allergie,ecco le uova del futuro
Galline che producono uova che non possono scatenare allergie: è la promessa dei ricercatori australiani facenti capo alla della Deakin University di Melbourne, secondo cui
«Dal ministro Clini parole coraggiose su Ogm e ricerca»
“Finalmente parole coraggiose che aprono un dibattito maturo e obiettivo sull’uso degli Ogm in agricoltura. I Paesi che hanno intrapreso la strada della ricerca e
L’agroalimentare italiano: un sistema da 250 miliardi di euro
Il sistema agroalimentare italiano costituisce una componente economica fondamentale del nostro Paese in cui interagiscono varie componenti, di cui l’agricoltura rappresenta l’anello fondamentale dal quale
“Nuovi” salumi più salutari: meno grassi e colesterolo,più proteine e vitamine
Magro come un salame. Potrebbe sembrare una provocazione, invece l’aggiornamento dei dati nutrizionali dei salumi italiani non lascia dubbi. I salumi sono meno grassi rispetto
Gli scarti dell’agricolturapotrebbero soddisfare il 5%del fabbisogno energetico
Gli scarti biologici dell’agricoltura potrebbero fornire ogni anno energia per un totale di 10 milioni di tonnellate equivalenti di petrolio. E’ questo quanto emerge dalla
Prodotti zootecnici: l’interscambio nel 2011
Con la disponibilità dei dati di commercio estero elaborati dall’Istat per il periodo gennaio-agosto 2011 è possibile delineare un primo e provvisorio quadro dell’andamento del
Sansa di oliva: l’innovazione nella mangimistica
L’Unione Europea è il principale produttore di olio di oliva nel mondo. Le statistiche mostrano che l’80,2% della produzione mondiale, pari a 2.056.200 tonnellate, viene
Mangimi&Alimenti numero 1-2012
Poche regole, poche eccezioni. Gli errori più frequenti nell’alimentazione di cani e gatti
Porzioni eccessive di cibo o concesse troppo spesso durante la giornata. E così gli «ospiti di casa» rischiano di soffrire di problemi di peso. Sono
Riso e alimentazione, lebasi del valore nutrizionalesono nascoste nei geni
A volte la genetica è più forte dell’ambiente. Sembra essere questo il caso del riso, una delle più importanti piante coltivate a scopo industriale, di
