Efsa, ‘bacillo del fieno’ sicuro per la produzione delle uova

Parere positivo da parte dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) sull’assenza di rischi nell’utilizzo del Bacillus subtilis. Questa specie di batterio, detto comunemente ‘bacillo del fieno’ o ‘dei pascoli’, è usato come additivo per il mangime delle galline e di altre specie di pollame. Ma dall’Efsa arriva anche la certificazione dell’efficacia del bacillo per la produzione delle uova. 

È stata la Commissione europea a chiedere un’opinione all’Efsa sul Bacillus subtilis PB6 (questo il nome commerciale dell’additivo). A pronunciarsi è stato il Feedap, il Panel sugli Additivi, le sostanze e i prodotti usati per l’alimentazione animali. L’autorità non ha rilevato la presenza di potenziale tossico nel prodotto. Pertanto, oltre che per gli allevamenti, non è stato registrato alcun rischio sia per l’ambiente che per i consumatori.  

Infine, l’Efsa ha diffuso dei dati sui benefici che questo additivo può dare alla produzione delle uova, incrementando il tasso di deposizione o la media del peso delle uova.

Foto: Pixabay

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Last modified: 4 Febbraio 2015