GIORNALE DI ECONOMIA, LEGISLAZIONE, RICERCA E NUTRIZIONE DEL SETTORE MANGIMISTICO
L’appuntamento è per giovedì 26 febbraio alle 16.30 in Sala Stradivari a CremonaFiere. L’evento, “Mais! Innovazione, sostenibilità e competitività nella maidicoltura italiana” organizzato da Confagricoltura, Libera Associazione Agricoltori Cremonesi e Associazione
di Miriam Cesta, Redazione Le aflatossine sono sostanze altamente tossiche e cancerogene che contaminano il mais e altre colture e che dal campo arrivano nella nostra
di Sabrina Locatelli*, Stefania Mascheroni, Nadia Lazzaroni, Chiara Lanzanova, Nicola Pecchioni – CREA Centro di ricerca Cerealicoltura e Colture Industriali, Bergamo. *e-mail: sabrina.locatelli@crea.gov.it La granella
Amedeo Reyneri1, Sabrina Locatelli2, Valentina Scarpino1, Patrizia Vaccino2 1Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA) – Università di Torino 2CREA- Centro di ricerca Cerealicoltura
Nel 2018 è diminuito il numero di campioni non conformi per la presenza di micotossine negli alimenti. Secondo i dati del Piano nazionale di controllo
C’è tempo fino al 15 novembre per inviare all’Efsa, l’Autorità europea per la Sicurezza alimentare, i commenti al parere scientifico sui rischi da contaminazione da
Come negli anni precedenti solo una quota residuale del numero delle notifiche relative alla sicurezza alimentare europea ha riguardato i mangimi. Il valore è del
L’impiego di funghi autoctoni di Aspergillus flavus incapaci di produrre micotossine potrebbe proteggere le piantagioni di mais dalla contaminazione da aflatossine. Lo rivela uno studio
La contaminazione da micotossine, in particolare aflatossine, rappresenta uno dei principali problemi della maiscoltura della Pianura Padana e costituisce una delle cause della riduzione delle
Il mais italiano, negli ultimi anni è stato investito da problematiche di varia natura che hanno determinato un importante e preoccupante calo della superficie coltivata