EFSA contro la resistenza ai Carbapenemi nella catena alimentare
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha di recente acceso i riflettori sulla crescente rilevanza della resistenza ai carbapenemi lungo la filiera alimentare in
Resistenza ai carbapenemi in aumento nella catena alimentare
Un recente parere scientifico dell’EFSA (l’Agenzia europea per la sicurezza alimentare) evidenzia la crescente presenza di batteri produttori di carbapenemasi (CPE) nella catena alimentare europea.
Polli e maiali, attenzione ai batteri resistenti agli antibiotici
Gli allevamenti avicoli e suinicoli tedeschi sono minacciati da un nuovo tipo di batteri resistenti agli antibiotici, in particolare ai carbapenemi, farmaci utilizzati come ultimo