Indice prezzi alimentari FAO: in aumento a febbraio dopo 5 mesi
L’indice FAO dei prezzi alimentari che monitora le variazioni mensili dei prezzi internazionali di un paniere di prodotti alimentari scambiati a livello globale è aumentato
Amsterdam vieta la pubblicità alla carne: campanello d’allarme per la zootecnia?
Amsterdam è la prima capitale al mondo a vietare la pubblicità per prodotti legati alle emissioni di carbonio, inclusa la carne, negli spazi pubblici; lo
Oltre l’8% del PIL italiano è legato alla zootecnia: al via gli Stati Generali per il futuro della filiera
Si è tenuto venerdì 6 febbraio 2026, presso l’Auditorium Verdi di Veronafiere, la prima edizione degli Stati Generali della Zootecnia dal titolo “Unire la filiera
Ismea, i comparti agroalimentari crescita nel terzo trimestre 2025
Nella scomposizione dei dati relativi al terzo trimestre 2025 del prodotto interno lordo italiano, contenuti nel report Ismea, risulta come quasi tutti i settori abbiamo
Lollobrigida: La Cucina Italiana è Patrimonio UNESCO
“La Cucina Italiana è Patrimonio dell’Umanità. Oggi l’Italia ha vinto ed è una festa che appartiene a tutti perché parla delle nostre radici, della nostra
Carne e latticini, l’impatto ambientale è sovrastimato
Secondo un recente studio presentato da European Livestock Voice, l’impatto ambientale della produzione di carne e latticini sarebbe stato finora sovrastimato. La ricerca evidenzia che
Il summit americano sull’impatto sociale della carne e dell’allevamento
Il Center for Meat Safety & Quality della Colorado State University ha ospitato, gli scorsi 30 e 31 ottobre, un importante summit a Denver per
La sostenibilità economica della carne: un paper scientifico per potenziare gli investimenti
La carne, oltre a essere una fonte preziosa di nutrienti, costituisce circa il 40% del PIL agricolo mondiale, e contribuisce in modo significativo al benessere
Nessuna prova concreta nel legame tra carne e diabete
Un nuovo studio pubblicato ad agosto su The Lancet Diabetes and Endocrinology tenta di dimostrare, nuovamente, un legame chiaro tra il consumo di carne e
Il ruolo cruciale della carne nella salute mentale e fisica
Nel dibattito sulla sostenibilità alimentare, una domanda cruciale spesso trascurata è se possiamo vivere bene senza carne e prodotti animali. Secondo la European Livestock Voice,
