EFSA contro la resistenza ai Carbapenemi nella catena alimentare
L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha di recente acceso i riflettori sulla crescente rilevanza della resistenza ai carbapenemi lungo la filiera alimentare in
Catena alimentare umana e animale: Efsa, nuove linee guida sui nanomateriali
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha avviato una consultazione pubblica sulle nuove linee guida per la valutazione dei rischi relativi alle applicazioni delle
Fao, la sfida dell’antibiotico-resistenza necessita della collaborazione tra più settori
Per combattere l’antibiotico-resistenza occorre un maggiore sforzo di collaborazione tra vari settori. Lo ha evidenziato Maria Helena Semedo, Vice Direttore Generale dell’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura
La lattuga inquina tre volte più della carne di maiale
Una dieta a base di verdura provocherebbe più danni all’ambiente di una basata su alimenti di origine animale. Ad affermarlo, in uno studio pubblicato sulla
Fao e Ifif, una collaborazione di successo
La collaborazione decennale tra Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) e Ifif (Federazione internazionale dei produttori di mangimi) rappresenta un successo. A