Dop e Igp, confermato primato mondiale dell’Italia
Anche nel 2018 l’Italia conserva il primato mondiale per numero di prodotti Dop (Denominazione di origine protetta) Igp (Indicazione geografica protetta) e Stg (Specialità tradizionale
Fefac, visita al Parlamento europeo del Comitato sostituti del latte
Il 16 ottobre 2018 il Comitato sostituti del latte di Fefac (European Feed Manufacturers’ Federation), la federazione dei produttori europei di mangimi composti, ha visitato
Al via il progetto internazionale di mappatura della riserva di carbonio nel suolo
Preservare e aumentare i depositi di carbonio nel suolo è essenziale per sostenere la produzione agricola e per poter affrontare i cambiamenti climatici. Lo sostiene
Un quinto del cibo prodotto viene sprecato
Almeno il 20% del cibo disponibile ai consumatori viene sprecato. La popolazione mondiale consuma circa di 10% in più del cibo di cui ha bisogno.
Rapporto Ismea-Qualivita: produzione Dop Igp raggiunge 13,8 miliardi di euro
In Italia il settore dei prodotti Dop Igp ha raggiunto i 13,8 miliardi di euro, registrando un incremento del 2,6% su base annua. È quanto
Rifiuti alimentari, soluzioni logistiche potrebbe evitare lo spreco di milioni di tonnellate di cibo
Ogni anno in Europa vengono perse circa 88 milioni di tonnellate di cibo. Eppure, basterebbe adottare sistemi logistici più efficienti per evitare gli sprechi alimentari.
Fao, sempre più paesi bisognosi di assistenza alimentare
Cresce il numero dei paesi che necessitano di assistenza alimentare esterna: da marzo sono passati da 34 a 37. È quanto emerge dal rapporto “Crop
A gennaio prezzi agricoli ancora in calo
Il 2016 si è aperto con un’ulteriore flessione dei prezzi agricoli. A gennaio l’Indice dei prezzi agricoli all’origine elaborato da Ismea (Istituto di servizi per
Nasce piattaforma tecnica contro gli sprechi alimentari
Rafforzare la cooperazione internazionale per migliorare la quantificazione e la lotta agli sprechi alimentari. È questo l’obiettivo della nuova “Piattaforma tecnica sulla misurazione e la
Fao: lo spreco alimentare colpisce soprattutto i poveri
Basterebbe salvare dal macero almeno un quarto del cibo che ogni anno viene sprecato, per nutrire 870 milioni di persone che soffrono la fame. È