Spreco alimentare, le regole della FAO per delle festività sostenibili
In tutto il mondo le festività significano il ritorno di alcune specialità: insalata Olivier per Capodanno in Russia, porridge di fagioli rossi per il solstizio
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Sottolineando la necessità di “produrre di più con meno“, Qu Dongyu, direttore generale dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), ha esortato tutte
La salinizzazione del suolo mette a rischio la sicurezza alimentare globale. Lo evidenzia l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) in occasione della
Economia circolare anche per la produzione di mangimi. Se ne è parlato a Davos nella sessione sui “Sistemi misti di colture/allevamento: forniscono sistemi alimentari più
La FAO è pronta a dare seguito al Summit delle Nazioni Unite sul sistema alimentare e trasformare insieme i sistemi agroalimentari. Lo ha dichiarato il
Un mondo sostenibile e sicuro dal punto di vista alimentare per tutti. E’ l’obiettivo della Fao che a giugno ha approvato il quadro strategico 2022-2031.
La politica deve trovare il modo di “sfamare il mondo e, contemporaneamente, salvare il pianeta”. A lanciare l’appello in occasione del vertice dei leader del
Il Global Leaders Group sulla antibiotico-resistenza ha invitato oggi tutti i Paesi a ridurre significativamente i livelli di antibiotici utilizzati nei sistemi alimentari globali. Ciò
Non c’è più molto tempo: a meno di dieci anni dal 2030, termine stabilito per il conseguimento degli Obiettivi di sviluppo sostenibile (OSS) delle Nazioni
Tutti possiamo diventare dei “Food Heroes” (eroi del cibo). Ovvero contribuire alla trasformazione dei sistemi agroalimentari per una migliore produzione, una migliore alimentazione, un ambiente