GIORNALE DI ECONOMIA, LEGISLAZIONE, RICERCA E NUTRIZIONE DEL SETTORE MANGIMISTICO
Negli ultimi decenni, il settore zootecnico ha subito grandi cambiamenti a un ritmo estremamente veloce. Oggi rappresenta il 40% del valore globale della produzione agricola e nutre quasi
Per fronteggiare i cambiamento climatici, i paesi dovrebbero imparare a conservare meglio e a usare in modo più sostenibile le risorse genetiche per l’alimentazione e
Nel mese di ottobre, i prezzi delle principali materie prime alimentari sono aumentati. Il rialzo è stato determinato dalle preoccupazioni per la produzione di zucchero
Nel 2016 partirà il nuovo censimento dello stato dell’agricoltura globale. A promuoverlo è la Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) che, per
La collaborazione decennale tra Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) e Ifif (Federazione internazionale dei produttori di mangimi) rappresenta un successo. A
Ogni anno, circa un terzo del cibo prodotto per il consumo umano viene sprecato. Si tratta di circa 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti persi
Per sfamare la popolazione mondiale in crescita, occorre investire nelle zone rurali, dove risiede l’80% dei poveri di tutto il mondo. Ad affermarlo è stato
Basterebbe salvare dal macero almeno un quarto del cibo che ogni anno viene sprecato, per nutrire 870 milioni di persone che soffrono la fame. È
Ogni anno viene sprecata una quantità di cibo superiore alla metà della coltivazione mondiale di cereali. Nei paesi industrializzati, questo avviene perché gli alimenti hanno
Ogni anno, circa un terzo del cibo prodotto per il consumo umano viene perso o sprecato. Si tratta di 1,3 miliardi di tonnellate circa in
