Nuove strategie per ridurre l’uso di antibiotici
Gli antimicrobici, in particolare gli antibiotici, svolgono un ruolo cruciale sia nella medicina veterinaria che in quella umana, contribuendo a ridurre sofferenza e mortalità e
Aumenta il costo del cibo e aumentano opportunità e sfide globali
Il valore globale delle importazioni alimentari supererà i 2.000 miliardi di dollari nel 2024, segnando un aumento del 2,2% rispetto all’anno precedente. A trainare questa
FAO e AIEA: 60 anni di collaborazione per un’agricoltura innovativa e sostenibile
Il Direttore Generale della FAO, Qu Dongyu, ha celebrato a fine novembre a Vienna, in Austria, i 60 anni di partnership con l’Agenzia Internazionale per
COP29: la FAO sollecita la trasformazione dei sistemi agroalimentari
La trasformazione dei sistemi agroalimentari è una parte fondamentale del piano globale per limitare il riscaldamento a 1,5 °C e raggiungere gli Obiettivi di Sviluppo
Nuovi indicatori FAOSTAT: un’analisi globale dell’occupazione nei sistemi agroalimentari
La FAO ha introdotto cinque nuovi indicatori sul portale FAOSTAT, arricchendo l’accesso ai dati globali sull’occupazione nei sistemi agroalimentari (AFS). Questa espansione offre un quadro
La sfida del protossido di azoto
È uno dei gas serra che sta accelerando il cambiamento climatico, danneggiando lo strato di ozono e mettendo a rischio gli obiettivi dell’Accordo di Parigi:
World Food Forum 2024: giovani, scienza e investimenti per un futuro alimentare sostenibile
Si è svolto a metà ottobre presso la sede della FAO a Roma la quarta edizione del World Food Forum (WFF), il principale evento globale
COAG 2024 e l’urgenza di trasformare i sistemi agroalimentari
Si è svolto a Roma alla fine di settembre la 29esima sessione del Comitato per l’Agricoltura (COAG) dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per il Cibo e
Ridurre lo spreco alimentare per proteggere il futuro
Oltre il 13% degli alimenti viene perso prima di raggiungere i punti vendita e un ulteriore 19% è sprecato da negozi, ristoranti e famiglie. Oltre
Una “Blue Transformation” per gli alimenti acquatici
Per affrontare la sfida globale della fame e della povertà, il Fondo delle Nazioni Unite per il Cibo e l’Agricoltura (FAO) ha lanciato un appello
