Emergenze fitosanitarie, per fronteggiarle garantire l’accesso all’innovazione
di Clara Fossato, portavoce di Cibo per la Mente* L’agricoltura italiana si trova a un bivio decisivo. Oltre 20 emergenze fitosanitarie stanno mettendo a dura
Fitosanitari e alimenti, residui sopra i limiti in meno dell’1% dei campioni
Poche irregolarità nei campioni di alimenti analizzati alla ricerca di fitosanitari. Solo nello 0,8% dei casi si è trattato di una quantità di residui superiore