Frumento duro, giù la domanda industriale di granella e l’esportazione di pasta
Nei primi mesi dell’anno in corso si è ridotto l’import di granella di grano duro in ragione del calo della domanda industriale che è stata
Dalla soia al frumento, andamento dei prezzi e “effetto Cina”
A partire dalla metà dello scorso anno, l’Indice generale FAO, che monitora l’andamento dei prezzi internazionali delle commodity agricole, è risultato in costante crescita fino
Osservatorio territoriale qualità cereali: mais, frumento tenero, duro e orzo
La filiera cerealicola costituisce uno dei settori più consistenti dell’economia agricola ed agroalimentare italiana. Ciononostante, negli ultimi dieci anni si è assistito a una forte
Giornata tecnica sul frumento duro
Il 26 settembre 2014, presso la sede del C.R.A. – Unità di ricerca per la valorizzazione qualitativa dei cereali (QCE) di Roma, si è svolta