Bovini e suini: novembre all’insegna della debolezza
Il mese di novembre si apre con quotazioni ancora stabili per i broutards francesi, caratterizzati un’offerta in aumento per via delle condizioni climatiche in progressivo
Produzione cereali: stime al ribasso, ma la campagna mondiale è record
Le previsioni sulla produzione cerealicola mondiale per il 2014 sono al ribasso, nonostante i raccolti record di mais e grano. A 2.5 miliardi di tonnellate,
Avicunicoli: segnali di miglioramento a inizio novembre
Il mercato avicunicolo si è confermato in una situazione di generale equilibrio nella prima settimana di novembre. I consumi di pollo hanno registrato un andamento
Cereali: vola l’importazione +21% nei primi 8 mesi
Aumenta il ricorso all’importazione di cereali, che insieme a semi oleosi e farine, hanno fatto registrare, nel periodo gennaio-agosto un +21%, pari a circa 2,2
Giovani e agricoltura: 14 giovani ogni 100 anziani
Tra il 2008 e il 2013 il settore agro-alimentare ha assistito a un calo occupazionale totale del 6%, ma è soprattutto il dato relativo agli
I numeri del comparto carni ed animali vivi nel 1° semestre 2014
Con gli ultimi dati diffusi dall’Istat circa le macellazioni, dopo quelli sull’interscambio di animali vivi e carni e sulle consistenze di bovini e suini, è
Ismea, fiducia in calo tra gli operatori dell’industria alimentare
Peggiora nel terzo trimestre 2014 la fiducia dell’industria alimentare italiana, seppure in un contesto di forte variabilità tra i diversi comparti produttivi. È quanto emerge
I paradossi italiani che minano la competitività
In questo numero di Mangimi&Alimenti ospitiamo un approfondimento dedicato alle biotecnologie e agli Organismi geneticamente modificati, tema sul quale negli ultimi mesi si è aperto
Avicunicoli e uova: il cambio di stagione traina la domanda
Continua la tendenza positiva per il settore avicunicolo, a conferma che l’avvicinarsi delle temperature fredde favorisce il consumo di questi prodotti. È quanto emerge dal
Carne bovina: in Europa l’importazione crescerà del 38%
Una flessione della produzione di carne bovina nell’Unione Europea (-7% al 2023), accompagnato a un calo delle esportazioni e a un forte aumento delle importazioni