GIORNALE DI ECONOMIA, LEGISLAZIONE, RICERCA E NUTRIZIONE DEL SETTORE MANGIMISTICO
di Erminio Trevisi e Matteo Mezzetti, Department of Animal Sciences, Food and Nutrition (DIANA), Facoltà di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali, Università Cattolica del Sacro
Le proteine della soia inibiscono la crescita dei tumori al colon, al fegato e al polmone. A dimostrarlo è uno studio pubblicato dai ricercatori dell’Università