GIORNALE DI ECONOMIA, LEGISLAZIONE, RICERCA E NUTRIZIONE DEL SETTORE MANGIMISTICO
Per soddisfare la crescente richiesta globale di alimenti proteici sicuri e convenienti, l’industria delle carni avicole deve investire nella ricerca. In particolare, deve individuare nuove
Cresce la domanda globale di additivi per mangimi. Nel 2015 il mercato di questi prodotti era di 14 miliardi di dollari, ma si prevede che
La produzione tiene con convinzione sopra la soglia delle 14 milioni di tonnellate complessive, arrivando a 14.286 che equivale a un aumento rispetto al 2014
L’antibiotico-resistenza è in aumento in Europa. In Italia, in particolare, è presente un’elevata resistenza alla cefotaxime negli esseri umani e nel pollame. È quanto emerge
Nel 2015 i consumi alimentari delle famiglie italiane hanno ricominciato timidamente a crescere. Lo comunica l’Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare), sottolineando
Nel 2016, la produzione mondiale di carni avicole potrebbe superare i 100 milioni di tonnellate. Dovrebbe continuare a crescere del 2% all’anno, fino a raggiungere,
Nel 2015, la produzione di mangimi composti nell’Unione Europea ha raggiunto un livello stimato di 156,1 milioni di tonnellate, circa lo 0,2% in più rispetto
La produzione di mangimi potrebbe rappresentare una risorsa-chiave per affrontare i cambiamenti climatici. Migliorare la gestione e la produttività del settore zootecnico, infatti, potrebbe permettere
La decisione dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) d’inserire la carne rossa e quelle lavorate tra le sostanze potenzialmente cancerogene, ha avuto significative ripercussioni sui mercati
La superficie del Sud America destinata alla produzione di soia dovrebbe aumentare del 3,4%, circa 2 milioni di ettari, mentre quella dedicata al mais dovrebbe