Il Covid frena il mercato della carne ovicaprina. Tutti i dati del report Ismea
Le festività cancellate a causa della pandemia di Covid-19 frenano il settore della carne ovicaprina. A rivelarlo è il report Ismea che ha analizzato le
Carne di maiale, rallenta la produzione e aumentano i prezzi
I prezzi globali del maiale sono nettamente più alti nella maggior parte dei mercati. Lo comunica Rabobank, il principale fornitore mondiale di servizi finanziari per
Latte fresco in crisi, ma tengono i formaggi. I dati Ismea per Ue e Italia
La produzione di latte dell’UE-27 è rimasta sotto i livelli dello scorso anno nei primi due mesi del 2021, con un -1,4% rispetto al primo
Emergenza latte, Assalzoo: il settore è a rischio, serve uno sforzo comune di tutta la filiera
SOS latte: un litro di quello fresco viene oggi pagato alla stalla 37 centesimi di euro, al di sotto della soglia di sostenibilità finanziaria dei
I rischi del Farm to Fork in una ricerca dell’Usda
La strategia Farm to Fork avrà effetti collaterali su produzione e prezzi dei prodotti, con conseguenze anche sull’aumento dell’insicurezza alimentare. A rivelarlo sono i ricercatori
Assalzoo: prezzi materie prime, previsioni in salita per tutto il 2021
Non si arresta la tendenza all’aumento dei prezzi delle materie prime agricole iniziata lo scorso anno. Anche nei primi tre mesi del 2021 la FAO ha
Aumenta il prezzo dei generi alimentari: su oli vegetali e latte. L’indice FAO di marzo
Nuova impennata del prezzo degli oli vegetali, dei prodotti lattiero-caseari. Aumenta, ma meno, anche la carne. Ne dà notizia l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione
Crefis – Osservatorio materie prime e settore suinicolo ultimo bimestre 2020
L’analisi dell’andamento dei mercati curate da Crefis, Centro di Ricerche economiche sulle filiere sostenibili dell’Università Cattolica S.C. Su crefis.it sono disponibili gratuitamente, previa registrazione, altre
Assalzoo, materie prime: “Anche nel 2021 non si arresta la corsa dei prezzi. Rischi per le filiere nazionali e i consumatori”
L’aumento delle quotazioni di cereali e farine proteiche vegetali, le principali materie prime agricole per il settore zootecnico, che ha caratterizzato gli ultimi mesi del
Fao, a novembre schizzano i prezzi delle materie prime. In calo le prospettive su produzione cereali
Sembra inarrestabile l’aumento dei prezzi delle materie prime agroalimentari. A novembre l’Indice della Fao ha raggiunto il livello massimo in quasi sei anni toccando quota