Il Piano d’Azione europeo per le proteine: la nuova strategia UE
Quando in Europa si parla di aumentare la produzione di proteine vegetali, l’attenzione si sposta naturalmente verso un maggiore consumo di legumi nei nostri piatti
Nutrizione animale: necessaria nuova strategia europea per la produzione di proteine
Nell’Unione europea si consumano ogni anno milioni di tonnellate di carne, pesce, uova e latticini. I prodotti animali rappresentano più di un terzo della produzione
Proteine: come, quante, dove e perché
Quando si sente parlare di proteine, del fabbisogno per questo nutriente e delle fonti più ricche, le false credenze si accumulano. Per esempio gli atleti
Mangimistica, il 2022 visto dai grandi player internazionali
I prezzi della carne aumenteranno probabilmente nel secondo trimestre di quest’anno, con la speranza di ottenere nuovamente una discreta redditività nel settore agricolo. Si prevede
Dalle larve dei coleotteri le proteine per i mangimi di domani
In futuro ci sarà sempre più bisogno di proteine a fronte di una popolazione sempre maggiore, un bisogno concreto sia con riferimento all’alimentazione per l’uomo
Zootecnia e mangimistica italiana, un successo degli ultimi 40 anni
La Commissione Scenari dell’ASPA, di cui chi scrive è presidente, ha per compito la costruzione di scenari zootecnici per le principali produzioni nazionali al 2030.
Fefac: approccio bilanciato su biocarburanti in Ue, priorità all’uso per mangimi
La Federazione dei produttori europei di mangimi (Fefac) invita l’Unione Europea a dare priorità all’impiego dei co-prodotti della lavorazione dei biocarburanti per la produzione di
Suini, concentrato di proteine della soia per l’alimentazione
Un concentrato di proteine della soia potrebbe sostituire in modo efficace le proteine animali utilizzate nella produzione di alimenti per suini. È quanto emerge da
Avicoltura, crescita domanda di carne rende necessario investire nella ricerca
Per soddisfare la crescente richiesta globale di alimenti proteici sicuri e convenienti, l’industria delle carni avicole deve investire nella ricerca. In particolare, deve individuare nuove
Mangimi “su misura” per gli animali: è la sfida del futuro
Ottimizzazione dei mangimi adattata in base alla razza e all’impronta genetica del singolo animale: come ha spiegato Martin Scholten della Wageningen University (Paesi Bassi) nel
