Agricoltura mondiale, crescono investimenti e ricercatori. I nuovi dati FAO
I sistemi pubblici di ricerca e sviluppo agricolo orientati al pubblico sono cresciuti a un tasso medio annuo dell’1,8% negli ultimi due decenni, raggiungendo 50,4
Cibo per la mente presenta il nuovo Manifesto per la ricerca: innovazione chiave per agroalimentare sostenibile
di Clara Fossato, portavoce di Cibo per la Mente* L’innovazione è la chiave per il futuro sostenibile dell’agricoltura. Con questo messaggio lo scorso 16 luglio
Agricoltura sostenibile, l’UE investe in ricerca e innovazione
L’Unione Europea (UE), insieme agli Stati Membri e ai Paesi Associati, ha destinato finanziamenti a due importanti partenariati di Ricerca e Innovazione, focalizzati sull’agroecologia e
Andrea Rocchi, nuovo presidente Crea
Il Consiglio dei Ministri, nella riunione del 16 gennaio, ha deliberato su proposta del Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco Lollobrigida, l’avvio della
Materie prime: l’andamento dei mercati a giugno-luglio 2022
Il prezzo nazionale del mais, dopo un 2021 caratterizzato da incrementi progressivi, con l’invasione russa dell’Ucraina ha subito un incremento violento e rapidissimo che ha
Innovazione e sostenibilità nella produzione industriale di alimenti, nuovo corso di laurea a Verona
Formare una nuova figura professionale di tipo tecnico orientata all’innovazione di processo e di prodotto in una prospettiva anche di sostenibilità economica, ambientale e sociale:
Uno studio sfata miti e falsità sulle colture geneticamente modificate
Le colture geneticamente modificate (GM) vittime di fake news. A sfatare miti e falsità che continuano a offuscare la percezione pubblica della tecnologia alimentare è
Farm to Fork, la zootecnia può essere protagonista. Ma all’innovazione serve sostegno
Il 2022 si è aperto con la presentazione da parte del Governo italiano del Piano Strategico Nazionale, lo strumento con cui ogni Paese Ue fa
CREA Report 2020: le ricerche su diete, immunità innata e longevità degli animali
Nonostante la pandemia, il settore agroalimentare italiano ha dimostrato una straordinaria forza di reazione, assicurando cibo di qualità e continuando ad esportare in misura significativa.
Usda, da Farm to Fork possibili effetti negativi: produzione agricola europea in calo del 12%
La strategia Farm to Fork avrà effetti collaterali su produzione e prezzi dei prodotti, con conseguenze anche sull’aumento dell’insicurezza alimentare. A rivelarlo sono i ricercatori
