Cibo sprecato, 130 kg a persona ogni anno in UE
Nel 2023 nell’Unione europea sono stati sprecati circa 130 chilogrammi di cibo a persona. In totale l’UE ha generato 58,2 milioni di tonnellate di rifiuti
I residui antimicrobici rilasciati nell’ambiente alimentano i “superbatteri”
Il Global Leaders Group sulla resistenza antimicrobica ha invitato tutti i Paesi a ridurre la quantità di residui antimicrobici che entrano nell’ambiente. Ciò include la
Mangimi, gli scarti alimentari non sono più rifiuti
Una nuova comunicazione della Commissione Europea in tema di economia circolare apre le porte all’uso degli scarti alimentari nell’alimentazione animale. Quelli destinati all’uso mangimistico non
Industria alimentare: nelle aziende italiane cresce l’eco-efficienza
Il settore dell’industria alimentare e delle bevande è sempre più “green” e sempre più all’avanguardia in tema di trattamento dei rifiuti. E’ quanto emerge dall’ultimo numero