Nature: identificato il gene che aumenta del 20% la produttività del Riso
Un team di ricercatori dell’Università Statale di Milano, in collaborazione con ricercatori nelle Filippine e in Giappone, ha individuato un gene che aumenta del 20%
Indice Fao prezzi alimentari +6%Primo rialzo dopo 3 mesi
I prezzi internazionali del riso sono invece rimasti per lo più invariati, con l’Indice FAO stabile a 238 punti, vale a dire solo un
Riscaldamento globale, lasoluzione è nei genidell’orzo e del riso selvatici
Il segreto per proteggere le coltivazioni dagli effetti devastanti del riscaldamento globale potrebbe essere scritto nei geni dei cereali selvatici. Lo ha scoperto un gruppo
Modificato con un fungo:così il riso è più resistente
Per coltivare bene il riso al freddo, su suoli ricchi di sale o in condizioni di siccità basta farlo crescere insieme a un piccolo fungo.
Il caso “golden rice”
Nel 1999 i ricercatori dell’Istituto federale svizzero per la tecnologia crearono una varietà di riso modificato, il “golden rice” per contenere beta-carotene, precursore della vitamina
E’ biotech il riso con ferro e zinco contro la malnutrizione
Prodotta una varietà di riso i cui chicchi contengono abbastanza ferro da soddisfarne il fabbisogno alimentare giornaliero. La buona notizia arriva dalle pagine di PLoS