“Prodotti di qualità per lo svezzamento: questa la nostra sfida”
Tre generazioni in azienda e una quarta sulla rampa di lancio. Da oltre mezzo secolo la famiglia Mayer è uno dei nomi storici nella produzione
“Per colpa della crisi sono aumentate le importazioni di suini vivi e carni suine fresche”
Quali sono le caratteristiche del patrimonio suino italiano, dalla consistenza alla diffusione e distribuzione sul territorio?L’Italia è l’ottavo Paese nell’Unione Europea per volume produttivo nel
Alghe, ingrediente-base per la produzione di mangimi e biocarburanti
Le alghe marine potrebbero rappresentare un’ottima base di partenza per la realizzazione di mangimi e di combustibili “verdi”. Ad affermarlo sono i ricercatori del Marine
Scende il latte crudo, previsto un rialzo dei prezzi per i bovini
I prezzi del latte crudo scendono, mentre le quotazioni del Parmigiano reggiano e del Grana padano restano basse. Previsto, invece, un aumento dei prezzi dei
Coceral, Fediol e Fefac: valutazione dell’impatto economico della clausola anti-Ogm in Europa
Se gli Stati membri si avvalessero della deroga “opt-out”, prevista dalla modifica del reg. 1829/2003, l’economia del settore mangimistico e zootecnico europeo ne risentirebbe pesantemente.
Alimentazione e qualità della carne ovina: effetti dell’uso di prodotti naturali mediterranei
La richiesta sempre più pressante, da parte dei consumatori, di alimenti sani, ha indirizzato la ricerca in campo zootecnico verso l’individuazione di possibili sistemi di
L’andamento dell’industria mangimistica nel 2014
L’andamento generale del settore nel 2014 In occasione dell’Assemblea annuale Assalzoo, svoltasi il 25 giugno u.s. a Milano, sono stati presentati – come di consueto
Giovanni La Via: “Orientati a rigettare la proposta della Commissione sugli Ogm”
Presidente La Via, la proposta di modifica del reg. 1829/2003 ha portato grande tensione nel mondo dell’agroalimentare europeo. Lei come valuta la proposta di modifica?
L’autoapprovvigionamento di carni bovine e bufaline in Italia
Il contesto nazionale La situazione in Italia nel comparto dei bovini e bufalini ed in particolare in quello del bovino da carne negli ultimi anni
Fossato (Uniceb): “Rivalutare l’immagine del settore per evidenziare l’elevata qualità della carne italiana”
Abbassare i costi di produzione, distinguersi dagli altri paesi per la qualità dei prodotti, cercare nuovi mercati e diffondere una corretta informazione sulle proprietà e