Suinicoltura in Italia, il punto della situazione
Specializzazione nel suino pesante, rispetto dei disciplinari DOP e una forte crisi dovuta al rincaro delle materie prime e alle nuove normative. Il quadro dell’allevamento
“Naturale, artificiale, coltivato”, l’agricoltura in mostra al Meeting di Rimini 2013
Tra i protagonisti del Meeting di Rimini 2013 ci sarà anche l’agricoltura. Sarà, infatti, l’interazione tra l’uomo e la natura nel processo di domesticazione delle
Cavalli, un’alimentazione equilibrata li aiuta a restare sani
Per prendersi cura dei cavalli bisogna, innanzitutto, fornire loro una corretta alimentazione. I consigli di Cristina Roncoroni, medico beterinario, membro della Direzione Operativa Produzioni Zootecniche
Alimentazione del cavallo sportivo: le linee guida di Andrea Brignolo
Una corretta alimentazione implica più che un semplice calcolo delle sostanze nutritive essenziali. Il cavallo é un atleta e per produrre massimi risultati deve essere
Senza ricerca e innovazionea rischio il futuro
L’Italia vanta un passato di primo piano nella ricerca in campo agricolo, ma negli ultimi 20 anni si è assistito ad una inversione di tendenza
Specialmangimi Galtieri, “Innovare senza dimenticare le radici, un segreto che dura da 40 anni”
“Sono cresciuto in azienda fin da bambino e ho imparato da mio padre Vincenzo quanto sia difficile fare l’imprenditore nel settore dei mangimi, ma anche
La Carne di bufalo
L’allevamento del bufalo da carne, attività vicina alle radici storiche delle nostra comunità, oltre che ricca in termine culturale, può fornire un prodotto con standard
Biotecnologie e agricoltura in Italia
L’Italia importa semi geneticamente modificati, ma non può seminarli. Gli Italiani mangiano cibo geneticamente modificato, ma non possono coltivarlo. E’ questa la situazione di stallo
La Carne di bufaloCaratteristiche dietetico nutrizionali e potenzialità di mercato
L’evoluzione dell’allevamento bufalino in Italia La specie bufalina si caratterizza per una spiccata capacità di adattamento all’ambiente. La elevata resistenza agli ecto e agli endoparassiti,
Ricerca e agroalimentare:studio evidenzia gli effettianti-colesterolo del formaggio
Trasferire le buone pratiche produttive a tutti i produttori del settore. In tale direzione vogliono andare una serie di attività di alta formazione, condotte
