Fao, entro il 2050consumo proteine animaliaumenterà di due terzi
“Il consumo medio di proteine animali in Africa è meno di un quarto di quello nelle Americhe, in Europa e in Oceania, ed è pari
Cibo, acqua, energia. Tre orizzonti per una crescita sostenibile
di Marcelo Sánchez Sorondo – Cancelliere della Pontificia Accademia delle Scienze. Il nostro Pianeta è a una svolta, che può essere compiuta solo nel segno
La sfida dell’ elettricità “pulita”: in un anno le tecnologie a biogas cresciute del 91%
Elettricità e calore sono sempre più puliti, in Italia. La produzione di biogas per la produzione di energia termica ed elettrica è infatti in continua
Fido, Micio &co: padroni attenti all’alimentazione,meno al veterinario. La situazione in Italia
A ospitarli in casa è il 41% dei nuclei familiari, vale a dire quattro famiglie su dieci, per un totale di 10 milioni di famiglie.
Agricoltura e biotech,le piante ogm valgono65 miliardi di dollari
Tra il 1996 e il 2009 l’industria biotecnologica è valsa all’agricoltura un guadagno di 65 miliardi di dollari, 11 dei quali concentrati nell’ultimo anno. Queste
Sfatato mito: il XX secolo non è “funesto” per la biodiversità
Neppure i gusti globalizzati e i diktat del libero mercato sono riusciti a distruggere la biodiversità nell’ultimo secolo. Anzi, negli ultimi 100 anni le varietà
«Fame nel mondo: agire subito, preparando il futuro»
Intervista a mons. Marcelo Sánchez Sorondo, Cancelliere della Pontificia Accademia delle Scienze. “ Preparare il futuro, perché aiutati dalla fede e dalla scienza abbiamo la
Nel 2050 raddoppieràla richiesta di cibonel mondo
La richiesta globale di cibo potrebbe raddoppiare entro il 2050. Lo ipotizzano David Tilman – docente di Ecologia dell’Università del Minnesota (Minneapolis, Usa) – e
Pollo e uova per un cervello sempre giovane. Il segreto è la colina
Pollo e uova contengono un ingrediente fondamentale per la salute del cervello: si tratta della colina, un nutriente appartenente alla famiglia della vitamina B che,
Storia della soia: laprima semina è vecchiadi più di 5.000 anni
Nuove analisi archeologiche dimostrano che i primi coltivatori di soia hanno iniziato a seminare questo legume circa 5.500 anni fa, cioè più di 2 millenni
