Perché consumiamo i prodotti degli animali?
Seguo con una certa preoccupazione il dibattito (unilaterale) che si sta sviluppando sulla stampa nazionale relativamente al problema del consumo di prodotti di origine animale.
Trasformare la crisi in opportunità
In cinese la parola crisi si traduce con l’ideogramma “Wej-ji” che significa pericolo e opportunità. Spesso, nelle fasi di crisi come quella che oggi stiamo
Editoriale – Aprile 2009
Giugno, come ogni anno, rappresenta per Assalzoo un appuntamento molto importante perché in questo mese si svolge tradizionalmente l’Assemblea annuale delle ditte associate. Un evento
Il rischio micotossine nei pet food
Le micotossine sono metaboliti secondari tossici, prodotti da funghi filamentosi, che hanno effetti negativi sulla salute dell’uomo e degli animali. I principali funghi micotossigeni appartengono
Editoriale
Il ruolo svolto dall’industria mangimistica italiana all’interno della filiera zootecnica, è da sempre di notevole rilievo. Si tratta di un settore d’industria che ha reso
La politica agricola comune dopo il 2013
L’allevamento europeo rappresenta il più importante cliente dei sottoprodotti dell’industria alimentare, in particolare dei cereali utilizzati come alimenti. I mangimi costituiscono il più importante fattore
Andamento dell’industria dell’alimentazione zootecnica nel 2008
L’andamento del settore nel 2008 Secondo le prime stime di Assalzoo – effettuate sulla base di un’indagine condotta tra le ditte associate, che rappresentano
Le disponibilità nei comparti bovino, suino ed avicolo
Le consistenze Nel corso degli ultimi 7 anni il patrimonio bovino e bufalino ha registrato una dinamica regressiva con l’eccezione solo del 2007, che aveva
Andamento dell’industria dell’alimentazione animale nel 2009
PRINCIPALI INDICATORI ECONOMICI DELL’INDUSTRIA MANGIMISTICA ITALIANA (valori in euro correnti negli anni considerati) Variabili Unità di misura 2007 2008 2009 (stime)
Melamina: problemi per la filiera alimentare?
Melamina e molecole correlate La melamina è impiegata, con la formaldeide per la produzione di materie plastiche e resine melamminiche, utilizzate per prodotti a contatto
