Micotossine negli alimenti, diminuisce il numero di non conformità
Nel 2018 è diminuito il numero di campioni non conformi per la presenza di micotossine negli alimenti. Secondo i dati del Piano nazionale di controllo
Etichette alimentari, i pilastri della sicurezza secondo Fao
Le etichette dei prodotti alimentari sono essenziali per aiutare il consumatore ad acquistare cibi sani e sicuri. Lo evidenzia l’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura delle
Controllo ufficiale alimenti, nel 2017 irregolare solo lo 0,88% dei campioni
Nel 2017 in Italia meno dell’1% dei cibi, delle bevande e dei materiali a contatto con alimenti sono risultati irregolari. È quanto emerge dalla relazione:
Sistema controllo mangimi: i risultati delle attività 2017
Anche nel 2017 l’Italia è stata il primo Paese membro per numero di segnalazioni inviate alla Commissione europea attraverso il “sistema di allerta rapido per
Diossina, Efsa aggiorna livelli tollerabilità
L’esposizione alimentare alla diossina e ai Pcb diossina-simili costituisce un problema per la salute. Lo sottolinea l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), che ha
Comitato nazionale sicurezza alimentare, al via il rinnovo
Con il Decreto ministeriale 19 settembre 2018, il Ministro della Salute Giulia Grillo ha disposto il rinnovo del “Comitato nazionale per la sicurezza alimentare (Cnsa)”,
Al via consultazione su etichettatura alimenti
Il 20 settembre è partita la seconda consultazione pubblica sul tema dell’etichettatura dei prodotti alimentari. Lo comunicano il Ministero delle Politiche agricole, alimentari, forestali e
Relazione annuale al PNI 2017, gli esiti dei controlli sulla filiera agroalimentare
La Direzione Generale per l’Igiene e la Sicurezza degli Alimenti e la Nutrizione (Dgisan) del Ministero della Salute ha pubblicato la “Relazione annuale 2017 al
Fefac e associazioni alimentari, contrarie a proposta Ue su uso melassa
La Federazione dei produttori europei di mangimi (Fefac), l’Effpa (European former foodstuff processors association) e altre associazioni europee che rappresentano diversi settori alimentari chiedono al
Ogm, pubblicati i risultati del “Piano nazionale 2016”
I prodotti alimentari presenti sul mercato italiano rispettano i requisiti di etichettatura previsti dalla normativa vigente, assicurando una corretta informazione al consumatore. Inoltre, in Italia
