Agricoltura, in Italia meno aziende familiari ma più terra coltivata
Le aziende agricole sono sempre di meno ma stanno diventando più grandi. La gestione delle aziende nostrane resta principalmente di tipo familiare ma il fenomeno
Fiducia ai minimi in agricoltura, le aziende zootecniche tra le più colpite
Minimi storici per la fiducia delle imprese del settore agroalimentare, addirittura sotto i livelli dei primi mesi di Covid. A preoccupare le aziende sono i
Dalla qualità all’innovazione, i sette pilastri di Mangimi Liverini
Fare diventare l’eccellenza sistema. Puntando sulla certificazione, con un controllo scrupoloso delle materie prime in entrata e del prodotto finito in uscita, e sulla tracciabilità,
Sopravvivere agli alti prezzi delle materie prime: una sfida per le aziende da latte
Gli ultimi 4 anni (2008-2012) sono stati caratterizzati da un elevato costo delle materie prime e da un’elevata volatilità dei mercati che hanno messo a