Carne: listini in ribasso per bovini e suini
Tra l’ultima settimana di settembre e la prima di ottobre i prezzi di bovini e suini hanno fatto registrare ulteriori cali. A darne notizia è
Spesa alimentare: bene carne avicola e bovina. Cede il suino, tiene l’ittico
Il calo generalizzato dei consumi alimentari nei primi sette mesi dell’anno, certificato da Gfk-Eurisko, salva in parte solo il settore delle carni. Così, resta per
Outlook 2013 dei settori bovino e suino e dell’industria mangimistica nell’Unione Europea
Secondo gli ultimi dati Eurostat nel 2013 il patrimonio bovino (inclusi i bufalini) dell’Unione Europea 28 ammonta a 87,6 milioni di capi, con
Non sono filetto: l’“altra nobiltà” del bovino italiano
C’è un settore nella filiera agroalimentare che ha tutte le carte in regola per tornare a crescere. Nonostante l’alta qualità delle produzioni, la serietà dei
Quanto costa allevare in Italia?
Dai 265,76 € per 100 kg di peso vivo delle razze Charolais e Limousine in Veneto ai 327,24 € per 100 kg negli allevamenti di
I principali patrimoni zootecnici in Italia nel 2013
La disponibilità delle stime delle consistenze nazionali dei principali allevamenti italiani (bovini, bufalini, suini, ovini, caprini e equini) con riferimento al 1° dicembre 2013 consente
Suini, bovini e pollame “made in Usa”: diminuzione nei consumi. Tutti i punti in comune
Le industrie legate all’allevamento di bovini, suini e pollame degli Stati Uniti hanno conosciuto, negli ultimi anni, alcune tendenze molto simili. A parlarne è Joe
Razze bovine, ecco l’Italia delle “mille” stalle
In Italia, nel 2008 il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (MIPAAF) ha ufficialmente riconosciuto 35 razze e popolazioni bovine (Tabella 1). Di
Russia, in aumento la produzione di mangimi
Nel dicembre 2013 le aziende russe che si occupano di produrre mangimi per animali hanno fatto registrare una produzione pari a 1.965 milioni di tonnellate
Prime stime sulla disponibilità di carni in Italia nel 2013
Con la diffusione dei risultati dell’indagine campionaria sulle consistenze di bovini, bufalini e suini effettuata dall’Istat e riferiti al 1 giugno 2013, unitamente alla disponibilità