Ogm: sono incompatibili con l’agricoltura di qualità e sostenibile?
L’estenuante dibattito tra contrari e favorevoli agli Ogm, che da almeno 15 anni si sta conducendo nel nostro paese senza alcun risultato di reciproca mitigazione
Etichettare le carni con il Dnaper stabilire l’origine
Il Dna dell’animale stampato sull’etichetta per stabilirne con precisione l’origine, soprattutto quando acquistiamo carne macinata e prodotti derivati. L’idea arriva da uno studio pubblicato sulla rivista