Etichettatura del pet food: attenzione ai claims
Sono passati quasi 7 anni dalla pubblicazione dell’allora tanto atteso provvedimento comunitario sull’immissione in commercio ed uso dei mangimi, tra i quali anche quelli destinati
Piccole e medie cooperative agroalimentari: fondamentale il commercio con l’estero
Il rapporto con i mercati esteri risulta di vitale importanza per le cooperative di piccole e medie dimensioni. È quanto emerge dall’indagine qualitativa: “Strategie commerciali
Ngfa e Afia favorevoli alla decisione Fda su etichettatura Ogm
Le associazioni dei produttori americani di mangimi approvano la decisione dell’agenzia statunitense Food and Drug Administration (Fda) di rendere volontaria l’etichettatura dei prodotti derivati da
Salmone ogm: per la Fda è sicuro come qualunque altro
Il consumo di AquAdvantage, il salmone geneticamente modificato prodotto dall’azienda americana AquaBounty Technologies, è sicuro come qualunque altro salmone. Ad affermarlo sono stati gli esperti
Giovanni La Via: “Orientati a rigettare la proposta della Commissione sugli Ogm”
Presidente La Via, la proposta di modifica del reg. 1829/2003 ha portato grande tensione nel mondo dell’agroalimentare europeo. Lei come valuta la proposta di modifica?
La tolleranza e’ un’incertezza estesa: quando l’aggiornamento di una norma non può prescindere dai fondamenti scientifici.
RiassuntoQuando un dispositivo di legge viene aggiornato, potrebbero sorgere problemi di interpretazione.Una semplice questione lessicale risulta sufficiente per mettere in dubbio l’applicazione consolidata di un
La tracciabilità del DNA per difendere la qualità degli alimenti e dei mangimi
La tracciabilità è stata definita dall’International Organization for Standardization (ISO), responsabile dello sviluppo di standard internazionali per il controllo volontario di prodotti e servizi, come
La nuova disciplina comunitaria in materia di etichettatura degli alimenti
In materia di informazioni ai consumatori sugli alimenti e quindi di etichettatura degli stessi il 25 ottobre 20111 è stato adottato il Regolamento (UE) n.
Stati Uniti, nuove norme per l’etichettatura dei prodotti a base di carne
D’ora in poi anche i produttori statunitensi di alimenti a base di carne dovranno indicare in etichetta i luoghi di nascita, di allevamento e di
Ue anticiperà il rapporto sull’etichettatura della carne lavorata
La Commissione Ue, su richiesta degli stati membri, ha deciso di anticipare ”all’estate o all’inizio dell’autunno” la presentazione del rapporto, previsto per fine anno, sull’etichettatura
