Dop e Igp, in tenuta l’export
Nel 2013 l’Italia si è confermata leader mondiale nel settore delle produzione Dop e Igp. A farla da padrone è però l’export, mentre il mercato
Suinicoltura in Italia, il punto della situazione
Specializzazione nel suino pesante, rispetto dei disciplinari DOP e una forte crisi dovuta al rincaro delle materie prime e alle nuove normative. Il quadro dell’allevamento
Biotecnologie e agricoltura in Italia
L’Italia importa semi geneticamente modificati, ma non può seminarli. Gli Italiani mangiano cibo geneticamente modificato, ma non possono coltivarlo. E’ questa la situazione di stallo
Niente investimenti né riconoscimenti professionali, così la ricerca fugge dall’Italia
Tanti i ricercatori italiani che se ne vanno all’estero e pochi gli stranieri che scelgono di proseguire la loro carriera in Italia: è questo il
L’agricoltura italiana secondo il Censimento agricolo 2010
Con la diffusione dei risultati definitivi del 6° censimento agricolo, l’Istat ha confermato che nel 2010 l’Italia aveva “un’agricoltura caratterizzata da aziende agricole diminuite di
Agricoltura e futuro, solo la ricerca sulle piante potrà sfamare il mondo
La ricerca scientifica italiana sulle piante è nettamente in ritardo non solo rispetto alle grandi nazioni straniere (Cina, Brasile, Russia, Stati Uniti e Canada), ma