La nuova geografia della zootecnia europea
di Giulio Gavino Usai, Responsabile Economico Assalzoo Meno bovini, suini e ovicaprini, cresce l’avicoltura. I dati Eurostat raccontano una trasformazione strutturale che va oltre la
Carne e latticini, l’impatto ambientale è sovrastimato
Secondo un recente studio presentato da European Livestock Voice, l’impatto ambientale della produzione di carne e latticini sarebbe stato finora sovrastimato. La ricerca evidenzia che
Ifif: innovazione tecnologica per limitare emissioni gas serra
Promuovere l’innovazione tecnologica per limitare l’emissione di gas serra anche nell’ambito della produzione zootecnica. È quanto si propone di fare l’Ifif (Federazione internazionale dei produttori di
Scarti alimentari: normativa europea stabilisce quali destinare alla produzione di mangimi
Varata una normativa europea contro lo spreco alimentare, che definisce quali sono i cibi, non più destinati al consumo umano, che possono essere impiegati per
