Il Piano d’Azione europeo per le proteine: la nuova strategia UE
Quando in Europa si parla di aumentare la produzione di proteine vegetali, l’attenzione si sposta naturalmente verso un maggiore consumo di legumi nei nostri piatti
Piano Zootecnico UE, Per Fefac va nella giusta direzione
Viene accolta con favore da parte di FEFAC l’adozione da parte della Commissione europea del Piano proteico dell’UE e della Strategia zootecnica dell’UE, che delinea
Nutrizione animale: necessaria nuova strategia europea per la produzione di proteine
Nell’Unione europea si consumano ogni anno milioni di tonnellate di carne, pesce, uova e latticini. I prodotti animali rappresentano più di un terzo della produzione
Proteine nei mangimi, bilancio della Commissione europea: “Autosufficienti al 77%”
L’autosufficienza dell’Unione europea per tutte le fonti di proteine nei mangimi dovrebbe rimanere al 77%, nonostante la minore disponibilità di mais a causa della siccità
Proteine: come, quante, dove e perché
Quando si sente parlare di proteine, del fabbisogno per questo nutriente e delle fonti più ricche, le false credenze si accumulano. Per esempio gli atleti
Europa, riammesse le farine animali nei mangimi per l’allevamento
Nuove regole all’orizzonte per l’uso delle proteine animali trasformate (PAP). Dal 6 settembre 2021 entrerà in vigore il regolamento europeo che autorizza i seguenti nuovi
Dalle larve dei coleotteri le proteine per i mangimi di domani
In futuro ci sarà sempre più bisogno di proteine a fronte di una popolazione sempre maggiore, un bisogno concreto sia con riferimento all’alimentazione per l’uomo
Uova: da alimento “strapazzato” a superalimento
Dei tanti alimenti che consumiamo, le uova sono state spesso oggetto di politiche restrittive nel tentativo di ridurre il rischio di malattie cardiovascolari nella popolazione.
Mangimi, 80% delle fonti proteiche è di origine europea
L’80% degli ingredienti dei mangimi utilizzati negli allevamenti dell’UE è di origine europea. Lo evidenzia il rapporto “Bilancio sulle proteine del mangime per il 2017/18”,
Carne rossa, i benefici per i pazienti oncologici
Sul rapporto fra il consumo di carne rossa, fresca e lavorata, e il rischio oncologico le valutazioni dello Iarc, l’Agenzia internazionale per la Ricerca sul
