GIORNALE DI ECONOMIA, LEGISLAZIONE, RICERCA E NUTRIZIONE DEL SETTORE MANGIMISTICO
L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta (IZSTO), rappresentato dalla direttrice Maria Caramelli, e il presidente Alberto Allodi, in rappresentanza dell’Associazione Nazionale dei
La maggior parte degli alimenti consumati nell’Unione Europea sono privi di residui di pesticidi o ne contengono quantità che rientrano nei limiti di legge. È
Mantenere i prodotti ittici pescati illegalmente fuori dagli scaffali dei negozi e dalle tavole dei consumatori: è questo l’obiettivo delle “Voluntary guidelines on catch documentation
Sostenere la produzione sostenibile di riso nei paesi in via di sviluppo, rafforzare la sicurezza alimentare e tutelare le risorse naturali: sono questi i contenuti
Entro l’inizio del 2020, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) fornirà indicazioni scientifiche sul consumo quotidiano di zuccheri aggiunti agli alimenti. Nello specifico, indicherà
L’impiego delle acque reflue, correttamente depurate, potrebbe rappresentare una grande opportunità per l’agricoltura e per la sicurezza alimentare. Lo ha affermato l’Organizzazione per l’alimentazione e
Anche gli Stati Uniti sono diventati membri del “Trattato internazionale sulle risorse fitogenetiche per l’alimentazione e l’agricoltura” (noto anche come “Trattato internazionale sui semi” o
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha elaborato un sistema capace di semplificare la gestione della sicurezza alimentare nelle piccole imprese di vendita al
In futuro i sistemi agro-alimentari saranno in grado di soddisfare in modo sostenibile il fabbisogno nutritivo di un’accresciuta popolazione mondiale? Si, ma per riuscirci dovranno
Cambiamenti climatici, rapido aumento della popolazione, sprechi alimentari e pressione sulle risorse naturali: sono solo alcune delle tendenze in atto che potrebbero mettere a rischio
