Calo dei prezzi alimentari: un rischio per i piccoli produttori
Il calo dei prezzi alimentari potrebbe ostacolare la lotta alla fame e alla povertà. Lo afferma José Graziano da Silva, Direttore Generale dell’Organizzazione delle Nazioni
Fao: occorre promuovere l’innovazione nell’agricoltura
Il settore agricolo deve innovarsi se vuole garantire la sicurezza alimentare e contribuire ad affrontare sfide cruciali come il cambiamento climatico e l’antimicrobico-resistenza. Ad affermarlo
Contratti tipo: nuove condizioni generali unificate delle associazioni granarie di Bologna, Milano, Torino, Verona e di Genova
Il 1° giugno 2016 sono entrate in vigore le nuove Condizioni Generali Unificate dei Contratti tipo delle Associazioni Granarie di Bologna, Milano, Torino e Verona.
Fao lancia piano d’azione contro l’antibiotico-resistenza
Per combattere l’antibiotico-resistenza occorre migliorare la gestione degli animali e incrementare l’igiene e la biosicurezza negli allevamenti. Ad affermarlo è l’Organizzazione delle Nazioni Unite per
Riflessioni sulla sicurezza del pet food
Il pet food, come tutte le tipologie di mangimi, è normato da leggi restrittive che regolamentano ogni aspetto della filiera produttiva: dall’impiego delle materie prime
“Economia blu”, raggiunge i 5 mila miliardi di dollari
Nel corso degli ultimi cinquant’anni, la produzione ittica globale è cresciuta costantemente, con una velocità superiore all’aumento della popolazione mondiale. Lo ha sottolineato l’Organizzazione delle
Fao, cresce consumo pro-capite di pesce
Per la prima volta il consumo pro-capite di pesce ha raggiunto i 20 chilogrammi l’anno. È quanto emerge dal rapporto “The state of world fisheries
Brexit quali conseguenze per l’Europa e l’Italia
La Brexit è ormai una realtà e a poco serve parlare di irresponsabilità dei britannici per aver compiuto un salto nel buio. Quel che è
Vegetali, responsabili della maggior parte delle infezioni alimentari
In passato le infezioni di origine alimentare erano per lo più collegate al consumo di prodotti di origine animale crudi. Oggi, invece, il 33% dei
Sicurezza alimentare, necessario colmare divario tra silvicoltura e agricoltura
Occorre migliorare il coordinamento tra silvicoltura e agricoltura per migliorare la sicurezza alimentare. È quanto emerge dal rapporto: “Lo Stato delle foreste nel mondo (Sofo)”
