Il mais è una coltura fondamentale in Italia, dove svolge un ruolo importante per l’alimentazione animale, il consumo diretto umano e come fonte di molti
L’Associazione Italiana di Scienza e Tecnologia dei Cereali (AISTEC, www.aistec.it), attiva in Italia da circa 20 anni, e l’Associazione Internazionale di Scienza e Tecnologia dei
Un primo passo verso una collaborazione sempre più stretta, che punta a coinvolgere anche altri attori istituzionali. È queste il commento all’accordo con Assalzoo del
Un promettente campo di studio è quello che vede protagoniste le microalghe. Un progetto dell’Università del Queensland, in Australia, sta, infatti, mettendo in campo un’alternativa
La ricerca sugli insetti come nuova risorsa alimentare per gli animali e le alternative sostenibili alla farina di pesce. Sono alcune dei temi che hanno
Sono molti gli spunti scientifici del settore della nutrizione animale che hanno animato il 2014. Tra quelli degni di nota sicuramente uno studio molto citato
Sempre più tecnologia, ma “easy”, di facile gestione e con risultati immediati. Sono sempre di più, infatti, le start-up pronte a lanciare sul mercato nuovi
Più sicurezza nella filiera zootecnica. È l’oviettivo dell’accordo di collaborazione tra l’Associazione Nazionale tra i produttori di alimenti zootecnici-Assalzoo ed il Comando dei Carabinieri per
La Food and Drug administration statunitense, l’ente governativo Usa che si occupa della regolamentazione dei prodotti alimentari e farmaceutici, ha fatto sapere che metterà presto
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