Dallo spreco alimentare energia e fertilizzanti
Sviluppata una nuova tecnica in grado di trasformare i rifiuti alimentari in energia rinnovabile e fertilizzanti. È quanto emerge da uno studio pubblicato sulla rivista
Fao, necessario trasformare i sistemi agricoli e alimentari
Se si desidera raggiungere uno sviluppo sostenibile, occorre trasformare gli attuali sistemi agricoli e alimentari. Lo sostiene Graziano da Silva, Direttore Generale dell’Organizzazione per l’alimentazione
Colture biotech, tasso d’impiego cresciuto di 110 volte in 21 anni
Il tasso globale d’impiego delle colture prodotte con l’ingegneria genetica è aumentato di 110 volte in 21 anni: la superficie dedicata alla semina dei prodotti
Lotta agli sprechi alimentari, focus durante il 1° congresso Effpa
L’industria mangimistica può contribuire efficacemente a ridurre gli sprechi alimentari, riutilizzando i cibi ritenuti non utilizzabili dal settore alimentare per produrre mangimi di alta qualità.
Le 15 tendenze in atto che interessano i sistemi alimentari
Cambiamenti climatici, rapido aumento della popolazione, sprechi alimentari e pressione sulle risorse naturali: sono solo alcune delle tendenze in atto che potrebbero mettere a rischio
Un quinto del cibo prodotto viene sprecato
Almeno il 20% del cibo disponibile ai consumatori viene sprecato. La popolazione mondiale consuma circa di 10% in più del cibo di cui ha bisogno.
Rifiuti alimentari, soluzioni logistiche potrebbe evitare lo spreco di milioni di tonnellate di cibo
Ogni anno in Europa vengono perse circa 88 milioni di tonnellate di cibo. Eppure, basterebbe adottare sistemi logistici più efficienti per evitare gli sprechi alimentari.
Spreco di cibo, risorse naturali e saperi tradizionali: i rischi per l’agricoltura
Bisogna contrastare il “triplo spreco” rappresentato dal cattivo uso delle risorse naturali, dagli sprechi alimentari e dalla scomparsa dei saperi tradizionali. Lo evidenzia il rapporto:
Ogm, possono ridurre sprechi alimentari e proteggere l’ambiente
Le colture geneticamente modificate possono favorire la riduzione degli sprechi alimentari e proteggere l’ambiente. È quanto emerge da un editoriale pubblicato sulla rivista Forbes, secondo
Nuova agenda urbana, serve maggiore collaborazione tra aree urbane e comunità rurali
L’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura delle Nazioni Unite (Fao) ha accolto con favore la “Nuova agenda urbana”, un accordo internazionale che riconosce l’urbanizzazione come un