GIORNALE DI ECONOMIA, LEGISLAZIONE, RICERCA E NUTRIZIONE DEL SETTORE MANGIMISTICO
L’uso della soia nell’alimentazione animale è in continuo aumento. Questo legume viene utilizzato quasi esclusivamente sotto forma di farine di estrazione che hanno subito trattamento
Con l’anno che ci siamo lasciati alle spalle si è concluso il primo lustro di attività della nostra rivista “Mangimi & Alimenti” nata per aprire
“Le produzioni zootecniche sostenibili avranno valore aggiunto perché oltre alla qualità alimentare tradizionalmente riconosciuta portano valori sociali, ambientali ed etici”. Ettore Capri, ordinario in Chimica
In questi ultimi anni il consumatore dimostra grande attenzione alla qualità nutrizionali degli alimenti ed ai contenuti di specifici nutrienti. In particolare forte è la
Basi solide e progetti a medio termine “che saranno realizzati con caparbietà”. Non nasconde la profonda commozione per la perdita di un imprenditore di valore
Che nei mangimi siano presenti le micotossine non è una novità, così come non è una novità che queste possono nuocere alla salute degli animali
Dall’alimentazione umana all’alimentazione dei suini: uno studio condotto dai ricercatori dell’Università dell’Illinois di Urbana ha messo in evidenza che, con qualche piccola modifica, i
La consapevolezza dei consumatori circa l’uso di sostanze chimiche in agricoltura e la permanenza di residui di queste ultime negli alimenti destinati agli animali ha
Negli ultimi anni, la problematica della resistenza agli antibiotici sta assumendo sempre più importanza, tanto da ritenerla la più grave minaccia alla terapia delle malattie
Nel 2013 la medaglia d’oro di Paese maggiore produttore di mangimi va alla Cina, seguita dagli Usa e dal Brasile, che si attesta al terzo
