Uova da record, nel 2020 aumentano gli acquisti del 14%
Le uova sono sempre più presenti sulle tavole degli italiani. Economiche, di alto valore nutritivo, quasi esclusivamente di origine nazionale e sempre più spesso provenienti
Peste suina, Feliziani (Izsum): “Con il Piano di sorveglianza sotto osservazione il livello di biosicurezza degli allevamenti suinicoli”
‘Nessun Paese è al sicuro’, ha detto lo scorso ottobre Monique Eliot, direttrice generale dell’Oie, l’Organizzazione mondiale della Sanità animale. Il riferimento è alla Peste
Nuovo regolamento europeo sulla sanità animale, arriva l’ok di Montecitorio
Approvato anche in Italia l’articolo 14 della Legge di Delegazione Europea che istituisce il nuovo Regolamento europeo sulla sanità animale e sulle malattie trasmissibili. Il
Agrinsieme e Federalimentare, siglata l’intesa per superare la pandemia
Superare la crisi economica, sociale e sanitaria, ma anche contribuire a migliorare l’attuazione del Recovery Plan attraverso una corretta relazione tra tutti i soggetti del
Ismea, un anno di Covid: bene avicoltura, perde terreno filiera suinicola. Ora preoccupa aumento prezzi materie prime
Un impatto differenziato sulle diverse filiere zootecniche. Le conseguenze economiche delle misure di contrasto alla diffusione del coronavirus hanno avuto tratti diversi nel comparto agro-alimentare-zootecnico.
Carne suina: dal prosciutto cotto ai prodotti conservabili, come sono cambiate le abitudini degli italiani
Agli italiani piace la carne di suino, tanto da occupare ben il 43% del carrello della spesa. Più della carne fresca che si attesta al
Frodi, nel 2020 oltre mille controlli sul web per i prodotti alimentari. Il Report del Mipaaf
Lotta alla contraffazione dei marchi d’eccellenza italiani. Sono stati oltre 70mila i controlli e 1.142 gli interventi fuori dei confini nazionali, riguardanti in particolare le
Salute animale, l’OIE crea la piattaforma WAHIS per la condivisione delle informazioni
Tenere traccia delle malattie animali e della capacità veterinarie attraverso una piattaforma dedicata. Si chiama World Animal Health Information System (OIE-WAHIS), ovvero Sistema mondiale di
Salvador (Api): “Massima trasparenza su tracciabilità ed etichettatura anche per tutto il canale Horeca”
L’acquacoltura non è stata risparmiata dal ciclone della pandemia. Ma come tutti gli altri segmenti dell’agroalimentare ha davanti a sé un’importante occasione di rilancio. Ne
Carne suina, cresce la domanda dai paesi in via di sviluppo. Italia secondo esportatore mondiale di prodotti trasformati
Cresce il consumo di carne suina. A dar vigore al settore c’è l’aumento della domanda da parte dei paesi in via di sviluppo. Si stima
