A gennaio prezzi agricoli ancora in calo
Il 2016 si è aperto con un’ulteriore flessione dei prezzi agricoli. A gennaio l’Indice dei prezzi agricoli all’origine elaborato da Ismea (Istituto di servizi per
Acquacoltura: in 20 anni produzione triplicata
Negli ultimi 20 anni la produzione dell’acquacoltura è più che triplicata. Ha raggiunto i 78 milioni di tonnellate, attestandosi come il settore alimentare in più
A gennaio quotazioni di mais stabili, in crescita quelle della soia
A gennaio il prezzo medio nazionale del mais si è attestato su 170,84 euro/t. È quindi rimasto stabile rispetto al mese precedente, ma ha registrato
Biotecnologie: essenziali per affrontare cambiamenti climatici e crescita delle popolazione
Occorre facilitare l’accesso alle biotecnologie: grazie a queste tecniche sarà, infatti, possibile affrontare il cambiamento climatico e la crescita della popolazione. Lo ha affermato José
Mangimi e informazione dei consumatori
Una dicotomia inconciliabile? Probabilmente no. Ciò che è certo è che spesso, parlando d’informazione alimentare, ci si dimentica di considerare che il “destinatario finale” delle
A febbraio stabili i prezzi delle materie prime alimentari
A febbraio il calo dei prezzi dello zucchero e dei prodotti lattiero-caseari è stato compensato dal brusco aumento delle quotazioni degli oli vegetali. Di conseguenza,
Fao: sopravvivenza degli impollinatori essenziale per l’alimentazione umana
La sopravvivenza degli insetti impollinatori è essenziale per l’alimentazione umana. La riproduzione di molte specie vegetali dipende, infatti, dal loro contributo. Eppure, in tutto il
Performance qualitativa di ibridi da trinciato di mais nel triennio 2013-2015
La sperimentazione agronomica nazionale degli ibridi da trinciato, coordinata dall’Unità di ricerca per la maiscoltura di Bergamo, consente una valutazione della resa e della qualità
Mercato dei prodotti lattiero-caseari ancora in difficoltà
Proseguono nel 2016 le criticità del mercato dei prodotti lattiero-caseari, che durante lo scorso anno è stato caratterizzato da un’offerta abbondante e prezzi in flessione.
Comparto ittico in rapida espansione: fornisce 17% delle proteine animali
Il settore ittico fornisce alla popolazione mondiale il 17% delle proteine animali. Inoltre, garantisce ai paesi in via di sviluppo proventi superiori a quelli derivanti
