Mangimi vitaminizzati: Istituto delle Vitamine da pionere a leader di mercato
Produce vitamine per «rinforzare» i mangimi, per offrire una nutrizione più completa agli animali, da più di 50 anni. Con un’attenzione particolare alla ricerca che,
Sopravvivere agli alti prezzi delle materie prime: una sfida per le aziende da latte
Gli ultimi 4 anni (2008-2012) sono stati caratterizzati da un elevato costo delle materie prime e da un’elevata volatilità dei mercati che hanno messo a
L’agricoltura italiana secondo il Censimento agricolo 2010
Con la diffusione dei risultati definitivi del 6° censimento agricolo, l’Istat ha confermato che nel 2010 l’Italia aveva “un’agricoltura caratterizzata da aziende agricole diminuite di
Andamento del settore bovino in Italia
CONSISTENZA DEL BESTIAME BOVINO DAL 2001 AL 2011* ANNI BOVINI E BUFALINI Totale Vacche da latte 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Latte vaccino, un nutrimento importante a tutte le età
Tutti sanno che contiene molto calcio, ma in realtà ha un’altra arma vincente, le proteine, che lo rendono migliore per la nutrizione umana rispetto a
Il latte in Italia: i numeri sulla produzione
Undici milioni di tonnellate di latte l’anno prodotte, pari a circa il 7% dell’intera produzione dell’Unione Europea, per un consumo complessivo di latte e derivati
Articolo 62: una norma rivoluzionaria nella filiera agro-alimentare
A decorrere dal prossimo 24 ottobre 2012 entra in vigore l’articolo 62 del D. L. 24 gennaio 2012 n° 1, convertito con modificazioni dalla L.
Bovini da latte:la qualità dei mangimicontro la crisi
Undici milioni di tonnellate di latte l’anno prodotte, pari a circa il 7% dell’intera produzione dell’Unione Europea. La produzione italiana di latte copre circa il
Parmigiano Reggiano, il “miracolo” inizia nella stalla
Seicento litri. Bisogna tenere a mente questo numero per entrare con occhi, olfatto, palato e persino con il cuore, nel mondo del Parmigiano-Reggiano, nel perimetro
Cremona, Lombardia il sistema-Latte alla sfida dei prezzi
Lombardia e latte, un binomio insuperato. La regione guida la produzione nazionale con il 40% (40,97%), seguita a notevole distanza da Emilia Romagna (15,93%) e
