Dalla sicurezza al mercato – L’Editoriale
La sicurezza e la qualità delle produzioni è sempre stato un obiettivo prioritario per le aziende associate e non è un caso se a questo
La sicurezza e la qualità delle produzioni è sempre stato un obiettivo prioritario per le aziende associate e non è un caso se a questo
Io inizio sempre, parlando di sicurezza alimentare, con un paio di lastrine. La prima è questa: “Le paure degli italiani”. Se andiamo a guardare le
Intanto grazie e complimenti dell’iniziativa. Dico complimenti perché si tratta di un’iniziativa che ha un evidente carattere istituzionale nel senso più corretto del termine: voler
Buongiorno a tutti, credo che il mio saluto iniziale e ringraziamento debba andare al dottor Silvio Ferrari, che, appunto, è il presidente di Assalzoo,
L’agricoltura rappresenta certamente un elemento chiave del sistema produttivo italiano. Tuttavia difettiamo ancora di produttività e siamo dipendenti dall’importazione di materie prime dall’estero. Quali sono
Poche ore di pascolo al giorno migliorano le proprietà salutistiche dei prodotti. Qualche esempio di razionamento per vacche in lattazione L’impiego del pascolo nell’alimentazione
Il 2010 è stato un anno “storico” per la colture biotech. I dati dell’International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications (Isaaa) confermano che tra
“Continuare a essere il solo Paese sviluppato a impedire la sperimentazione in campo degli Ogm all’intera ricerca scientifica pubblica, mentre importa e consuma milioni di
“Tutti gli organismi sono geneticamente modificati (dall’evoluzione) e tutti quelli coltivati dall’uomo, dopo la scoperta dei meccanismi dell’ereditarietà, lo sono per definizione. Non esiste una
Dall’ambiente alla salute, passando per i fattori economici: sono tre i vantaggi – e uno lo svantaggio – che caratterizzano il mais Ogm del tipo