Da semi a cibi: l’esposizione globale della FAO al Circo Massimo di Roma
Da antico circo per le corse dei carri a palcoscenico per il futuro dell’alimentazione: il Circo Massimo di Roma ha accolto l’inaugurazione della seconda esposizione globale della FAO “From seeds to foods” (“Da semi a cibi”).
Durante la cerimonia di apertura il Direttore Generale della FAO QU Dongyu ha ricordato che il percorso dai semi agli alimenti va ben oltre la semplice produzione: è invece un percorso complesso che unisce mezzi di sussistenza, risorse naturali, scienza, cultura e lavoro quotidiano di tutte le persone che garantiscono la sostenibilità dei sistemi agroalimentari nel mondo. “L’innovazione deve offrire soluzioni pratiche ed economicamente accessibili per la sicurezza alimentare e la nutrizione”, ha dichiarato Qu, sottolineando come l’innovazione riguardi l’intera filiera, dalle risorse fino ai mercati.
Alla cerimonia hanno partecipato il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste italiano Francesco Lollobrigida, Ellen Johnson Sirleaf, ex Presidente della Liberia e Premio Nobel per la Pace, Saeb Khraisat, Ministro dell’Agricoltura della Giordania e Roberto Gualtieri, sindaco di Roma. L’evento è stato co-moderato dai Vice Direttori Generali della FAO, Beth Bechdol e Maurizio Martina.
Organizzata sotto il tema “Incoraggiare l’innovazione per la sicurezza alimentare e la nutrizione”, la cinque-giorni ha offerto una panoramica su 400 prodotti agricoli, tecnologie e soluzioni all’avanguardia per la sostenibilità, dando la possibilità ai visitatori di comprendere da vicino l’origine del cibo e l’importanza dell’agricoltura. I sei Padiglioni Regionali hanno illustrato la ricchezza dei sistemi agroalimentari globali mentre parallelamente chef internazionali hanno proposto preparazioni culinarie legate agli ingredienti di varie culture; il programma ha inoltre previsto la presenza di dibattiti, laboratori didattici e attività interattive per bambini e famiglie. In occasione della mostra inoltre il Museo e Rete della FAO per l’Alimentazione e l’Agricoltura (MuNe) ha inoltre esteso le sue attività dalla sede centrale fino al Circo Massimo.
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Last modified: 30 Ottobre 2026
