Mangimi, produzione record nel 2018: superati 1,1 miliardi di tonnellate
Nel 2018 la produzione globale di mangimi ha stabilito un nuovo record: è cresciuta del 3% rispetto all’anno precedente, fino a superare 1,1 miliardi di
Igc, in aumento produzione globale di cereali
Nella stagione 2018-19 la produzione totale di cereali dovrebbe raggiungere i 2.072 miliardi di tonnellate. Si tratta di un valore inferiore rispetto ai 2.095 miliardi
Acquacoltura: co-prodotti di alghe al posto di farina di pesce nei mangimi
L’impiego di co-prodotti di alghe marine potrebbe efficacemente sostituire l’utilizzo delle farine di pesce all’interno dei mangimi destinati ai prodotti ittici. Lo sostiene uno studio
Produzione ittica mondiale, in crescita nei prossimi 10 anni
Nel prossimo decennio la produzione ittica mondiale dovrebbe continuare a crescere, nonostante si sia stabilizzata la quantità di pesci catturati in natura e stia rallentando
Accordo Fao-WorldFish: promuovere acquacoltura sostenibile e ricerca nel settore ittico
Lo scorso 11 luglio l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (Fao) e l’International center for living aquatic resources management (WorldFish) hanno firmato un
Acquacoltura, nel 2016 prodotti 80 milioni di tonnellate di pesce
Nel 2016 la produzione ittica mondiale ha raggiunto i 171 milioni di tonnellate. Di questi, 80 milioni di tonnellate sono riconducibili all’acquacoltura, che ha fornito
Fao: entro 2050 ecosistemi idrici minacciati da cambiamenti climatici
Entro il 2050 i cambiamenti climatici potrebbero modificare gli ecosistemi marini e di acqua dolce. Lo sostiene il rapporto: “Impacts of climate change on fisheries
Additivi per mangimi, un mercato da 25 miliardi nel 2024
Additivi alimentari da 25 miliardi di dollari. Nel 2024 il mercato globale di questi prodotti per mangimi dovrebbe superare tale quota secondo le proiezioni di Global
Carne, in Europa produzione stabile
La stabilità ha caratterizzato il mercato della carne bovina in Europa. Nel 2017 – come rilevato dall’Ismea, l’Istituto di Servizi per il mercato agricolo alimentare
Il gambero rosso della Louisiana: una specie aliena invasiva come potenziale ingrediente sostenibile per l’acquacoltura del futuro. Aspetti sanitari e nutrizionali
SUSHIN (SUstainable fiSH feeds INnovative ingredients) è un progetto triennale finalizzato alla ricerca di nuovi ingredienti da utilizzare nella formulazione di mangimi per le principali