Indice Fao, prezzi in calo per le materia prime alimentari
A giugno i prezzi internazionali delle materie prime alimentari sono diminuiti per la prima volta nel 2018, nonostante si preveda una riduzione della produzione globale.
Suini, mercato in crescita nel 2018
La costante crescita dell’economia mondiale alimenta la domanda di carne suina in molti Paesi, mentre i prezzi relativamente bassi dei mangimi continuano a garantire i
Consumi alimentari, nei primi tre mesi del 2018 +5% per la carne. Boom delle uova
Più carne, pesce e uova nelle case degli italiani. A fronte di un aumento generale dell’1,4% della spesa alimentare nel primo trimestre del 2018, i
Carne, continuano a crescere i consumi in Italia
La crisi dei consumi di carne bovina sembra andare verso la risoluzione. Dopo i risultati incoraggianti della fine dello scorso anno, i primi tre mesi
Carne, in Europa produzione stabile
La stabilità ha caratterizzato il mercato della carne bovina in Europa. Nel 2017 – come rilevato dall’Ismea, l’Istituto di Servizi per il mercato agricolo alimentare
Siglato accordo tra Anacer, Assalzoo, Assitol e Italmopa. Al via, una strategia di filiera
È stato firmato nella cornice di Cibus Fiere di Parma, promossa da Federalimentare, nell’anno dedicato al cibo italiano, un protocollo d’intesa che ha l’obiettivo di sviluppare
Indice Fao, materie prime alimentari: lieve aumento dei prezzi in aprile
Nel mese di aprile i prezzi delle materie prime alimentari sono aumentati leggermente. Le quotazioni dei cereali e dei prodotti lattiero-caseari hanno continuato a salire,
Carne di vitello: nel 2017 consumi domestici in ripresa
Dopo 5 anni di flessioni, nel 2017 i consumi di carne fresca di vitello sono cresciuti del 2,3% in termini di spesa e dell’1,5% in
Materie prime alimentari, prezzi in crescita anche a marzo
I prezzi delle materie prime alimentari sono aumentati per il secondo mese consecutivo, grazie al forte incremento delle quotazioni di cereali e latticini. Lo comunica
Alcuni indicatori della disponibilità di carni in Italia nel 2017
I recenti risultati Istat dell’indagine campionaria sulle consistenze di bovini, bufalini e suini riferiti al mese di giugno 2017, e la contemporanea disponibilità di dati
