Consumi alimentari, nei primi tre mesi del 2018 +5% per la carne. Boom delle uova
Più carne, pesce e uova nelle case degli italiani. A fronte di un aumento generale dell’1,4% della spesa alimentare nel primo trimestre del 2018, i
Carne, continuano a crescere i consumi in Italia
La crisi dei consumi di carne bovina sembra andare verso la risoluzione. Dopo i risultati incoraggianti della fine dello scorso anno, i primi tre mesi
Carne, in Europa produzione stabile
La stabilità ha caratterizzato il mercato della carne bovina in Europa. Nel 2017 – come rilevato dall’Ismea, l’Istituto di Servizi per il mercato agricolo alimentare
Siglato accordo tra Anacer, Assalzoo, Assitol e Italmopa. Al via, una strategia di filiera
È stato firmato nella cornice di Cibus Fiere di Parma, promossa da Federalimentare, nell’anno dedicato al cibo italiano, un protocollo d’intesa che ha l’obiettivo di sviluppare
Indice Fao, materie prime alimentari: lieve aumento dei prezzi in aprile
Nel mese di aprile i prezzi delle materie prime alimentari sono aumentati leggermente. Le quotazioni dei cereali e dei prodotti lattiero-caseari hanno continuato a salire,
Carne di vitello: nel 2017 consumi domestici in ripresa
Dopo 5 anni di flessioni, nel 2017 i consumi di carne fresca di vitello sono cresciuti del 2,3% in termini di spesa e dell’1,5% in
Materie prime alimentari, prezzi in crescita anche a marzo
I prezzi delle materie prime alimentari sono aumentati per il secondo mese consecutivo, grazie al forte incremento delle quotazioni di cereali e latticini. Lo comunica
Alcuni indicatori della disponibilità di carni in Italia nel 2017
I recenti risultati Istat dell’indagine campionaria sulle consistenze di bovini, bufalini e suini riferiti al mese di giugno 2017, e la contemporanea disponibilità di dati
Materie prime alimentari, rialzo dei prezzi a febbraio
A febbraio le quotazioni delle materie prime alimentari sono cresciute dell’1,1% rispetto a gennaio. L’aumento dei prezzi dei cereali e dei prodotti lattiero-caseari ha, infatti,
Consumi alimentari, nel 2017 registrata crescita del 3,2%
Nel 2017 i consumi alimentari delle famiglie italiane sono cresciuti del 3,2% rispetto all’anno precedente. È quanto emerge dal rapporto “Consumi alimentari – I consumi