Consumi alimentari, in rialzo dopo 5 anni
Dopo essere diminuita per cinque anni consecutivi, nel primo semestre 2017 la spesa degli italiani per l’acquisto dei beni alimentari è cresciuta del 2,5%, grazie
Il lino nell’alimentazione animale: una materia prima dalle molteplici proprietà
I semi di lino sono usati come materia prima in alimentazione animale e, in particolare, nei ruminanti da latte e da carne, fin dal diciannovesimo
Materie prime alimentari, calo dei prezzi in agosto
Dopo tre mesi consecutivi di rialzo delle quotazioni, ad agosto i prezzi delle materie prime alimentari sono diminuiti, principalmente a causa della flessione dei listini
Carne avicola: aumentano i consumi nel periodo 2012-2016
Negli ultimi cinque anni i consumi di carne avicola sono cresciuti, soprattutto tra i giovani e gli over 65. Lo comunica l’Ismea (Istituto di servizi
Carne bovina italiana, nasce l’“Organizzazione Interprofessionale”
Il 14 giugno 2017 Cia-Agricoltori Italiani, Confagricoltura, Uniceb e Assocarni hanno annunciato la nascita di “OI (Organizzazione Interprofessionale) della carne bovina italiana”, un organismo diretto
Materie prime alimentari, anche a luglio quotazioni in crescita
I pressi delle materie prime alimentari hanno continuato a crescere anche nel mese di luglio. Lo evidenzia l’Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura delle Nazioni Unite
Benessere animale e allevamento: le cose da sapere-bovini da carne
La valutazione del benessere dei bovini da carne rappresenta una sfida molto avvincente soprattutto per quei paesi che, come l’Italia, hanno modelli di allevamento molto
Carne bovina, lo stato del comparto in Italia
Nel 2016 l’incidenza del settore bovino da carne sull’agricoltura è stata pari al 5,9%, mentre l’industria della carne bovina – caratterizzata da un fatturato di
Micotossine, il mercato dei detossificatori in crescita del 3,5% annuo fino al 2022
Nel 2016 il mercato dei detossificatori contro le micotossine ha superato i 2 milioni di dollari, e dovrebbe continuare a crescere anche nel quinquennio successivo.
Ocse e Fao: prezzi agricoli più bassi nei prossimi 10 anni
Nel prossimo decennio, i prezzi globali delle materie prime agro-alimentari dovrebbero restare bassi. Lo evidenzia il rapporto “Oecd-Fao Agricultural Outlook 2017-2026” pubblicate dall’Organizzazione per la
